1106571 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

★a la carte★・・・我家の簡単レシピ

ほうれんそう

KI ほうれんそう レンガ


ほうれんそうと豆腐の白和え 　 　 　

【材料】

ほうれんそう…一束
豆腐…1/2丁
白すりごま…大３
しょうゆ…大２
さとう…大２
【作り方】

＊豆腐は熱湯に入れ弱火で一分くらいゆでてざるに上げ、水気をきって粗くほぐす

＊ほうれんそうは塩を入れた熱湯でさっとゆで水にとって冷ます

＊水気を絞って３センチ長さに切りしょうゆを少しかけて、もう一度絞る

＊すりごま、しょうゆ、さとうを混ぜ合わせ食べる直前に上記と和える




チカッさとうぬきだとあっさりして、お酒のつまみ向きだょ♪

チカッ春菊、小松菜を使っても良いょ♪


ほうれんそうと豆腐のマヨネーズ炒め 　 　 　
【材料】

ほうれん草・・・１束
しめじ・・・１パック
豆腐・・・１/２丁
ゆで卵・・・２個

塩・こしょう・・・少々
マヨネーズ・・・大１
しょうゆ・・・小１
【作り方】

＊ほうれん草は根元を落とし、食べやすい長さに切る。

＊シメジは石づきを切り取り、ほぐしておく。

＊豆腐・ゆで卵は大き目のさいの目に切る。

＊フライパンに油を熱して、豆腐を炒める。

＊シメジ・ほうれん草を加えて炒め、マヨネーズ・塩・こしょうで調味する。

＊ゆで卵を加え、しょうゆを鍋肌に回しいれる。


材料に戻る
© Rakuten Group, Inc.
X